Alimentación y envejecimiento saludable: "la alimentación es el 80% de una buena calidad de vida"
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En comunicación con LU9 Lisandra Viglione Directora de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Fasta expresó que "la alimentación es el 80% de una buena calidad de vida, porque de ahí parten muchas de las patologías que tienen los adultos mayores. Cuando un niño tiene una mala alimentación, esos nutrimientos pueden provocar una hipertensión o una diabetes."
Luego, la Directora de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Fasta indicó que "un enjevecimiento saludable va a depender de la ingesta de hidratos de carbono, o la leche, hay buscar otro tipo de leche. Es muy común encontrarse con adultos mayores con una masa muscular menor. Elegir las mejores grasas es importante para el aporte de omega 3."
"El aporte da proteínas, es muy importante como la carne y el huevo. Uno llega a un momento de la vida que no tenes buena masticación y hay que ver como incorporar los alimentos, lo primero que uno deja de consumir la carne es porque es difícil de masticación. Cuando de disminuye el consumo de carne se disminuye la cantidad de magnesia, de proteínas lo que hay que hacer en aportarla con algún complejo vitamínico." concluyó.
