Cámara de Cervecerías Artesanales de Mar del Plata:"Semana Santa fue muy buena"
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Luego del fin de semana largo de Semana Santa, el presidente de la Cámara de Cervecerías Artesanales de Mar del Plata, Fermín Frayssinet, realizó un balance al respecto y dialogó con LU9 Radio Mar del Plata de cara a lo que se viene.
En este sentido, comentó que "Semana Santa fue muy buena, hubo menos propuestas que en la temporada en otros lados por lo que trabajamos muy bien también. La gente cuando hacemos propuestas diferentes enseguida se suma".
"Muchas cervecerías están mejorando la parte de comidas, ya que esta bueno poder comer un plato más elaborado también. En principio pasa por generar buenas opciones de carne y veganas", explicó.
Además, explicó que "el horario es clave, ahora que ya se nos permite estar abiertos hasta tarde esta muy bueno, pero todo es cuestión de hábitos también. Ahora además en todas las cervecerías el barbijo es opcional como en casi todos los lugares".
"Nosotros tratamos de no subir mucho el precio de la cerveza para no trasladar todos los gastos al consumidor, pero la inflación siempre afecta, así que de a poco va subiendo", comentó.
