Carla Valvo: una argentina que conquistó Islandia con sus alfajores

Carla Valvo nació en Buenos Aires, estudió diseño de indumentaria y durante más de una década trabajó para la reconocida marca Rapsodia, donde se desempeñó como capacitadora y manager de ventas en distintos países de Latinoamérica. Con espíritu emprendedor, lanzó su propia marca, Intensa Joyan Art, dedicada a camperas de jean intervenidas a mano. "Era una combinación entre arte y alegría", recordó. El proyecto creció con fuerza hasta que la crisis económica de 2019 obligó a repensar el rumbo.

De Italia al giro inesperado

Con la idea de tramitar la ciudadanía italiana y relanzar su marca, Carla se mudó a Italia. Allí, además de enamorarse, comenzó a vender sus diseños en el sur del país. Sin embargo, un antojo marcaría el inicio de una nueva etapa. "Quería comer algo argentino, unas empanadas", contó. Sin experiencia previa en gastronomía, creó Reempanadas Argentinas, un emprendimiento que rápidamente encontró su público.

El destino volvió a sorprenderla cuando un cliente argentino, de paso por Italia, le habló de Islandia. "Nos contó la calidad de vida, la tranquilidad, y dijimos: vamos a probar", relató. Así, en octubre de 2019, se instaló en Reikiavik.

Alfajores en tiempos de pandemia

Tras conseguir trabajo en gastronomía y en pleno confinamiento por la pandemia, Carla volvió a reinventarse. Esta vez, con alfajores. "Quise darles un giro", explicó. Moldes con formas de flores, lunas y soles, dulce de leche y chocolate dieron origen a un producto original y artesanal.

Con el levantamiento de las restricciones, nació oficialmente Re Argentina Alfajores, presentado en la tradicional Fiesta de la Cultura islandesa. "Salí a repartirlos gratis y a pedir devoluciones. Era muy lindo escuchar a los islandeses decir 'me regusta'", recordó entre risas.

Un alfajor "luxury" en Islandia

Hoy, los alfajores de Carla se consumen en cafeterías y bares, incluso maridados con champagne o prosecco. "Se transformó en un producto más luxury", explicó. El dulce de leche, primero importado, ahora es producido por una empresa argentina especialmente para su marca, mientras que la elaboración se realiza íntegramente en Islandia.

Más allá del negocio, Carla destacó la adaptación al país. "El gen argentino nos permite adaptarnos a todo", afirmó. Valoró la seguridad, la tranquilidad y las oportunidades de crecimiento, sin dejar de lado el amor por Argentina.

Mar del Plata en el horizonte

Aunque hoy su presente está en Islandia, el futuro incluye un regreso. "Siempre está la idea de volver y abrir algo en Mar del Plata, un lugar que adoro", confesó. De allí surge también su eslogan: "Si vas a Islandia, trae alfajores", un guiño argentino que conecta destinos y tradiciones.

Entre auroras boreales, duendes navideños y recetas vikingas, Carla Valvo logró algo más que emprender en el exterior: llevó un símbolo argentino a otro planeta, como ella misma define a Islandia, sin perder identidad ni raíces.