Carnes a precios rebajados: 700.000 kilos vendidos y el asado de tira, el preferido en su debut
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El asado de
tira fue el corte más demandado en la primera semana de implementación del
acuerdo de carnes, con un 25% de ventas dentro de los cortes y puntos de venta
que participan del programa.
Fuentes
oficiales indicaron que, en la primera semana de vigencia de las rebajas en los
precios de del acuerdo se vendieron 700.000 kilos de los cortes ofertados en
supermercados de todo el país.
Los cortes
parrilleros fueron los más pedidos (asado de tira, vacío, tapa de asado,
matambre y falda) y el asado de tira se ubicó a la cabeza al concentrar el 25%
de las ventas.
La mayor
cantidad de las ventas se registraron el primer sábado de implementación del
programa, que propone precios inferiores a los de diciembre pasado.
En cuanto al
nivel de cumplimiento de los puntos de venta, tanto en el precio publicado como
en la disponibilidad de los cortes, las fuentes oficiales indicaron que
"el nivel de cumplimiento se registra en ascenso", y que "el 82%
de los locales relevados registró cumplimento en materia de
abastecimiento".
En tanto,
los cortes que registraron mayor disponibilidad en los mostradores (en el 92%
de los locales relevados) fueron cuadrada, roast beef y carnaza, que tienen
bajas en los precios de entre 12 y 13%,
En tanto, el
matambre, con un precio de $549 el kilo, una reducción del 13% respecto al
valor de diciembre, fue el corte con menor stock en góndola (65%) .
Respecto de
las denuncias elevadas por los consumidores, se indicó que en la primera semana
del acuerdo se registraron 45 casos, y, entre ellos, el ranking estuvo liderado
por el exceso en los precios, por la disponibilidad y en última instancia sobre
la calidad de los cortes de carne.
