Día del Amigo: "Uno de los días de más trabajo del año"
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A las vacaciones de invierno donde Mar del Plata desplegó una gran
oferta gastronómica, hotelera, comercial y cultural, se le suma el Día
del Amigo, una de las fechas más convocantes en el sector gastronómico.
En
diálogo con LU9 Radio Mar del Plata, Hernán Szkrohal, vicepresidente de
la Asociación Empresaria y Hotelera Gastronómica, manifestó: "Viene
lento a lo que veníamos esperando, está siendo un menos a más. El inicio
del fin de semana fue relativamente tranquilo, ya el lunes se empezó a
notar un poco más el movimiento y ayer en los centros comerciales como
el puerto o los paseos del centro y Olavarría, empezaron a repuntar".
Por
lo que "hoy estamos empezando a vivir el pico de trabajo y en la
gastronomía se da el valor agregado del festejo del día del amigo que
implica un plus de movimiento que viene muy bien en todo el sector",
señaló.
También destacó que "es una fecha que con
el correr de los años fue creciendo, en muchos casos personas que tienen
distintos grupos de amigos van generando más de un festejo. En la
prepandemia era una fecha que cada día se trabajaba más y creo que este
año va a ser volver a esa época donde se había consolidado como uno de
los días de más trabajo del año".
Escuchá la nota completa a Hernán Szkrohal, vicepresidente de
la Asociación Empresaria y Hotelera Gastronómica:
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