Día Mundial de la Obesidad: la importancia de un abordaje integral y temprano en Argentina

En el marco del Día Mundial de la Obesidad, profesionales de la salud alertan sobre el aumento sostenido del sobrepeso y la obesidad en Argentina. Según datos mencionados por especialistas, seis de cada diez adultos presentan exceso de peso y entre cuatro y cinco de cada diez niños también atraviesan esta problemática.

La obesidad es considerada una enfermedad crónica multifactorial que involucra factores sociales, económicos, genéticos y psicológicos. Por eso, remarcan que la prevención temprana, la educación alimentaria y la actividad física son claves para reducir su impacto en la población.

Una problemática que crece año a año

La nutricionista explicó que en Argentina las cifras son preocupantes y continúan en aumento. "En adultos, seis de cada diez tienen sobrepeso importante u obesidad y en chicos entre cuatro y cinco de cada diez", señaló.

Además, indicó que la situación cambió respecto de décadas anteriores, cuando se asociaba la pobreza principalmente con la desnutrición. Hoy, en muchos casos, ocurre lo contrario.

En ese sentido, sostuvo que los alimentos más económicos suelen ser ultraprocesados, con mayor contenido calórico y menor calidad nutricional, lo que favorece el desarrollo de obesidad. A esto se suma la falta de educación alimentaria y las dificultades para acceder a alimentos frescos.

Por eso, destacó la importancia de fortalecer la educación en nutrición desde la escuela, los centros de salud y el ámbito familiar.

Prevención desde la infancia

Los especialistas coinciden en que la prevención debe comenzar desde los primeros años de vida. Durante la infancia se produce el desarrollo de los adipocitos -las células grasas- que luego se mantendrán a lo largo de la vida.

"Si nosotros podemos evitar que esos chicos tengan obesidad, también estamos evitando que a futuro esos depósitos de grasa se establezcan en el cuerpo", explicó.

En ese marco, el ejemplo dentro del hogar cumple un rol fundamental. Según remarcó, muchas veces los niños rechazan alimentos saludables porque en la familia tampoco se consumen.

"El ejemplo es importantísimo. Si en casa no comen verduras, es muy difícil que el chico las incorpore", afirmó.

También sugirió organizar las comidas y, en el caso de los estudiantes, preparar viandas saludables desde el hogar en lugar de depender del kiosco escolar.

La relación con la salud mental

Otro de los factores que aparece cada vez con mayor frecuencia es la relación entre la obesidad y la salud mental.

La profesional señaló que en muchos casos el exceso de peso está vinculado con la ansiedad, el estrés o situaciones emocionales complejas. Incluso advirtió que algunos niños pueden comer por ansiedad o por situaciones de bullying relacionadas con su propio peso.

"Lo psicológico o psiquiátrico muchas veces está asociado al cien por ciento, porque afecta el ánimo y la autoestima", explicó.

Actividad física y hábitos cotidianos

El sedentarismo es otro de los factores que influyen en el aumento del sobrepeso. La comodidad de los servicios digitales, el trabajo sedentario y el menor movimiento diario contribuyen a esta situación.

En ese sentido, los especialistas destacan que la actividad física no necesariamente debe ser intensa o de gimnasio, sino incorporarse en la vida cotidiana.

"Está más asociado a la actividad física diaria: subir escaleras, caminar o moverse durante el día, más que pagar un gimnasio", indicaron.

Tratamientos y abordaje integral

La obesidad también está asociada a enfermedades como diabetes, hipertensión, colesterol elevado e hígado graso, por lo que requiere un abordaje profesional y personalizado.

Dependiendo del caso, el tratamiento puede incluir cambios en los hábitos alimentarios, acompañamiento psicológico, actividad física guiada y, en algunos casos, tratamientos farmacológicos o cirugía bariátrica.

Los especialistas remarcan que el abordaje debe ser integral e interdisciplinario, y que ante las primeras señales -como aumento de peso sostenido o cambios en la circunferencia de cintura- es importante consultar con profesionales de la salud.

Finalmente, subrayan que la concientización y la educación alimentaria siguen siendo las herramientas más efectivas para prevenir una problemática que crece en todo el mundo.