El Gobierno creó un registro de exportación de carnes para bajar el precio
:format(webp):quality(75)/https://lu9mardelplatacdn.eleco.com.ar/contenido/noticias/original/1618924651precio-carne.jpg.jpeg)
El gobierno
de Alberto Fernández dispuso este martes que las exportaciones de carne y sus
productos derivados deberán ser informadas e inscript-externoas, a través de una
declaración jurada, en el Registro Único de Operadores de la Cadena
Agroindustrial (RUCA) que funciona bajo la órbita del Ministerio de
Agricultura, con el objetivo de evitar posibles desequilibrios en cuanto a
abastecimiento, precio y calidad.
Lo hizo a
través de la resolución conjunta 3/2021 de los ministerios de Agricultura y de
Desarrollo Productivo, publicada hoy en el Boletín Oficial.
El registro,
mediante la Declaración Jurada de Exportaciones de Carnes (DJEC), tiene por
objetivo evitar posibles desequilibrios en el mercado interno de la carne en
condiciones de abastecimiento, precio y calidad; así como también transparentar
las operaciones de venta de carne al exterior, evitar subfacturaciones y
triangulaciones con países vecinos.
Asimismo,
mediante una Comisión Mixta de Seguimiento, que estará integrada por la
Secretaría de Comercio Interior, la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios y
la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP), se relevarán y
propondrán los precios mínimos de referencia para las exportaciones, y se
evaluará periódicamente su evolución.
Además, una
Comisión Fiscalizadora, de la que participará el Banco Central (BCRA), evaluará
entre otras cosas el correcto ingreso de divisas al país.
Los
productos cárnicos a exportar alcanzados por la DJEC son la carne fresca,
refrigerada o congelada de las especies bovina, porcina, ovina, caprina, equina
y gallus domesticus (avícola).
La autoridad
de aplicación de esta resolución será la Dirección Nacional de Control
Comercial Agropecuario, que mantendrá un permanente intercambio de información
con la Secretaría de Comercio Interior.
Entre sus
facultades, deberá determinar el procedimiento y el plazo de vigencia de la
DJEC, dictará las normas complementarias para una adecuada implementación de la
medida y dictará las normas aclaratorias que sean necesarias.
La
Secretaría de Comercio Interior tendrá a su cargo confrontar la DJEC con las
condiciones de abastecimiento del mercado interno, respecto al volumen, calidad
de los cortes de carne y los subproductos.
También se
creará la Comisión Mixta de Fiscalización, que estará integrada por Comercio
Interior, Control Comercial Agropecuario, el Servicio Nacional de Sanidad y
Calidad Agroalimentaria (Senasa), y el Banco Central.
Tendrá entre
sus funciones verificar y fiscalizar el cumplimiento de esta medida, y en el
caso de detectar algún incumplimiento podrá suspender de inmediato al operador
del RUCA con independencia de las sanciones que les pudieran corresponder a los
infractores por aplicación de las diferentes normativas involucradas.
El nuevo
registro entrará en vigencia a partir de los cinco días hábiles desde que la
autoridad de aplicación implemente el procedimiento y el sistema informático, y
seguirá en vigencia mientras dure la emergencia pública en materia sanitaria
declarada por la Covid-19.


