Ricardo Velimirovic, presidente de la Asociación de Productores Frutihortícolas, se refirió respecto a la situación actual del cordón productivo, marcada por dificultades económicas, climáticas y de infraestructura.

Velimirovic realizó un balance complejo del 2025 y fue contundente al describir el escenario: "Bajas ventas, bajos precios, así que muy duro. Fue un año muy complicado". En ese marco, explicó que el sector vende su producción en pesos, pero compra insumos dolarizados, lo que genera "una situación de extrema vulnerabilidad y baja rentabilidad", agravada por el aumento de los costos energéticos.

Brecha de precios y consumo en caída

Uno de los puntos más sensibles es la distancia entre lo que cobra el productor y el valor final en góndola. Según señaló, "cuanto menos se vende, parece que la diferencia entre productor y consumidor ha aumentado", lo que termina impactando negativamente en el consumo. Además, recordó que se trata de productos perecederos: "No es una producción que se pueda guardar; lo que no se vende se pierde".

Clima, retrasos y abastecimiento garantizado

En relación a las condiciones climáticas, el referente explicó que el frío inusual de noviembre retrasó las plantaciones. "Hoy ese lujo de arriesgar capital no nos lo podemos dar", afirmó, aunque llevó tranquilidad al asegurar que habrá producción para el verano. "Tenemos una gran variedad: cuando no hay un producto, hay otro, y eso garantiza la provisión para comercios y gastronomía", subrayó.

El valor del radar meteorológico

Velimirovic destacó la importancia de contar con herramientas de previsión climática. "El servicio meteorológico y el radar para nosotros es fundamental", remarcó, ya que permite anticipar decisiones productivas y minimizar daños. Si bien no se pueden evitar los fenómenos, sostuvo que la información técnica ayuda a reducir pérdidas.

Infraestructura y caminos rurales

Uno de los reclamos históricos sigue siendo el estado de los caminos rurales. "Reclamamos mantenimiento permanente", indicó, y explicó que no se trata solo de una cuestión productiva. "El camino para nosotros es un tema social", porque por allí circulan familias, ambulancias y servicios básicos que, en muchos casos, no existen en la zona. "Pagamos impuestos y tasas, pero es el único servicio que el municipio nos brinda", enfatizó.

Seguridad y presencia policial

La inseguridad también preocupa. Según Velimirovic, "en estos últimos tiempos se ha empeorado bastante", en parte por la reducción de patrulleros rurales. De seis móviles asignados originalmente, hoy quedan "dos o tres para cubrir 500 kilómetros de caminos", lo que afecta la prevención.

Producción estratégica a nivel nacional

Finalmente, el dirigente recordó la dimensión del cordón frutihortícola marplatense: "Tenemos casi 11 mil hectáreas en producción frutihortícola y unas 5 mil de papa". Junto con La Plata, Mar del Plata concentra "el 50% de la producción del país", un dato que refuerza la necesidad de sostener y fortalecer el sector.

A modo de cierre, Velimirovic dejó un mensaje optimista de cara al futuro y destacó un rasgo distintivo de la ciudad: "En plena temporada turística, Mar del Plata tiene plena temporada productiva. El turista que viene en enero come la mejor producción del país". Un valor estratégico que, pese a las dificultades, sigue posicionando al cordón frutihortícola como un pilar clave de la economía regional.