Festival de Gin Tonic: "Habrá presentes más de 14 marcas marplatenses"
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Lanzan el primer festival de Gin Tonic de Mar del Plata, será el próximo 14 de Octubre se llevará a cabo el en el complejo gastronómico ubicado en al zona de Cabo Corrientes, ubicado en la Costa entre Falucho y Gascón.
Por tal motivo, el presidente de la cámara de destiladores y bebidas espirituosas, Franco Regalini, dialogó con LU9 Radio Mar del Plata al respecto y comentó que "el fin de semana largo, que es justo uno de los mejores para la ciudad, llevaremos este festival a cabo con todas marcas de Gin marplatenses".
"En plena pandemia hubo mucha gente que aprendió y empezó a involucrarse en lo que era destilación. Luego hubo una acción muy buena del municipios, con una medida que habilitaba a poner destilerías en la ciudad. Hoy en la ciudad hay más de 17 marcas de Gin", expresó. Y agregó que "hay muchas marcas marplatenses que han ganado premios internacionales, estamos siendo reconocidos de a poco".
"El consumidor esta muy abierto y eso esta muy bueno porque se animan o se atreven cada vez más a probar nuevas cosas. Hoy el Gin como bebida se está usando para muchos coctel. En el Gin tonic clásico, se están utilizando mucho los botánicos", comentó.
Respecto, del gin en particular, comentó que "la base del gin es un tridestilado del cereal, se le dice así porque parte tres destilaciones diferentes. Se usan cereales, se fermentan y se producen a grandes escalas, que luego es el producto que nos venden a nosotros".
Además, agregó que "a diferencia de otras bebidas, acá cada producto, cada botella tiene un aroma y un sabor particular. Son todos diferentes, ninguno comparten estas características".
