Foodtrucks: "Va creciendo, genera trabajo y llegó para quedarse"
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Luego de extensos debates y modificaciones, el Concejo Deliberante aprobó la nueva ordenanza para la regulación de los Foodtrucks en los espacios públicos y privados en Mar del Plata.
En diálogo con LU9 Radio Mar del Plata, el concejal Fernando Muro, manifestó: "Un sector que estaba prácticamente prohibido previo a la pandemia, después cuando surgió la crisis sanitaria esta modalidad comenzó a usarse por lo que es la gastronomía al aire libre y empezó a desarrollarse una nueva industria".
En esta línea, comentó que "la verdad es muy positivo y esta ordenanza lo que hace es consolidar un proceso que existe en la ciudad con esta modalidad gastronómica que tiene ferias fijas, itinerantes que trabaja en los eventos, que va creciendo, genera trabajo y llegó para quedarse".
Además, "es un antes y un después en esta actividad porque es una ordenanza que proyecta al sector, que deja juego para adelante, establece nuevas modalidades, contempla la habilitación de carros de menor porte que antes no estaban contempladas, simplifica el proceso de habilitación e incorpora la modalidad de establecer foodtrucks en locales ya habilitados de otros rubros para complementar con la gastronomía".
