Gastronómicos: "Tenemos que terminar urgente con la precarización laboral"

Ante la llegada de turistas y la perspectiva de una "buena temporada", el secretario general de UTHGRA, Pablo Santín, aseveró que en algunos casos aún faltan trabajadores y trabajan para terminar "urgente" con la precarización, por lo que firmaron un acuerdo con el Ministerio de Trabajo para coordinar un operativo de registración laboral de cara a la temporada 2021/22.

"Se siente la llegada de la gente. Empezamos con los fines de semanas previos, ya se olfatea la buena temporada, que será excelente. No sé si la mejor de tanto tiempo por cómo se venía hablando, ahora está jugando en contra los casos. Diciembre fue bastante normal, pero los fines de semana tuvieron bastantes reservas", afirmó Santín.

En este contexto, destacó que hay un problema por la "falta de trabajadores", que muchos "fueron maltratados, dejados de lado durante la pandemia, buscaron otra actividad y hoy no quieren volver, menos en una antesala de lo que está sucediendo con el aumento de casos".

"Estamos haciendo un trabajo serio, responsable y contundente en la tarea gremial. Trabajamos fuerte en la calle, salimos con equipo completo a inspeccionar, analizar la situación de nuestros compañeros. Muy responsablemente. Estamos en una situación que hay que trabajar codo a codo, pero si tenemos que terminar urgente con la precarización laboral que hay en la actividad", aseveró el secretario de UTHGRA.

Al ser consultado por los protocolos y el pase sanitario, Santín indicó que "tenemos la obligación que se respeten los protocolos en el establecimiento, pero tampoco podemos hacernos responsables todo el tiempo". "Está funcionando el pase sanitario. Los trabajadores no son los que deben fiscalizar, tiene que hacerse responsable la Provincia. El mozo no tiene por qué estar fiscalizando quien entra o quien sale. Hay establecimientos que lo aplican, otros que no", agregó.

AUTOR

LU9