Hidroponia, una técnica de cultivo sin suelo desarrollada por la ESMET
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Estudiantes de la Escuela Secundaria Municipal de Educación Técnica (Esmet) Nº1 desarrollaron una técnica de cultivo en la que no se utiliza suelo y los nutrientes necesarios para crecer que necesita la plata se absorben desde el agua.
En diálogo con LU9 Radio Mar del Plata, Manuel Paz, director ESMET, manifestó: "Tuvimos la grata visita de nuestro intendente demostrando interés por nuestra escuela y educación en general"
Respecto al proyecto de hidroponia, comentó que "la idea es educar haciendo, a través de talleres que despierten el interés en nuestros alumnos. La hidroponia es cultivar plantas sin tierra, lo hacemos en la terraza donde tenemos 2000 plantas y pasó de ser un proyecto educativo a un proyecto productivo - educativo".
En la Hidroponía participa toda la escuela en distintas etapas del crecimiento de la planta, alumnos de segundo a séptimo grado.
Sobre los resultados, explicó que "son productos que comercializamos para autofinanciar todos los proyectos que tiene la escuela. Recibimos alguna ayuda de la Provincia y del Municipio, pero nosotros le ponemos la sal a la comida todos los días por nuestro trabajo y dedicación".
En esta línea, adelantó que "en unos días empezamos un proyecto que tiene que ver con zapallos, esponjas vegetales, nunca perdemos de vista que nosotros debemos educar. Queremos fomentar la cultura del trabajo, educar haciendo donde los resultados están a la vista. Es una escuela pública que se sostiene y hemos logrado un buen porcentaje de empleabilidad en sectores de la región".
Por último, contó que "nuestros productos, en primera instancia, tiene como clientes a los padres, así comenzamos, luchándola".
