Kulfas confirmó que algunos cortes de carne van a reservarse para el mercado interno
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El
ministro de Desarrollo Productivo de la Nación, Matías Kulfas, confirmó este
domingo que entre los anuncios que se harán este martes, en contexto de un plan
ganadero y un nuevo esquema de exportación de carne vacuna, "algunos cortes van
a ser reservados exclusivamente para el mercado interno".
En ese sentido, explicó que "la idea es que podamos mantener
algunos de los productos que se han dirigido al mercado externo en el mercado
interno para aumentar la oferta".
"Es uno de los temas que vamos a anunciar el día
martes, algunos conjuntos de cortes de carnes van a quedar en el mercado
interno, y a la par, vamos a ir generando una administración que permita
garantizar el acceso al mercado internacional", sostuvo Kulfas en diálogo con
radio Rivadavia.
En
esa línea, explicó que el esquema acordado busca "sostener un conjunto de
cortes populares a precios populares, accesibles y establecido hasta fin de
año, con una presencia fuerte en las diferentes bocas de expendio,
supermercados, de presencia nacional, regional, y cadenas de carnicería, y que además esté disponible en cantidades
importantes".
Respecto de las cantidades que implicará el plan,
Kulfas resaltó que "a diferencia de lo que ocurrió en la primer instancia,
en que había una menor cantidad que la proyectada ahora, lo que hacía que
estuviera disponible solo algunos días de la semana, en este nuevo esquema la
oferta estará disponible todos los días".
El anuncio tendrá lugar, pasado mañana al
mediodía, en Casa de Gobierno, y estará a cargo del presidente Alberto
Fernández, quien convocó a los diferentes sectores de la cadena de producción
de carne con el objetivo de efectivamente "trabajar con todos los sectores
involucrados, para aumentar la producción, pero con la idea de que sea un
diálogo abierto y no solo el anuncio de una medida única".
"No se trata de
una medida puntual, sino de una política integral que permita a la Argentina
salir del estancamiento que tiene hace muchas décadas",
aseguró Kulfas, para luego agregar que "mientras la población argentina ha
ido creciendo, sus niveles de producción de carnes se han estancado".
Kulfas advirtió que "si queremos seguir
comiendo carne bovina, que es un bien muy apreciado en este país, y además,
también aumentar exportaciones, que es un objetivo deseable, tenemos que sí o
sí aumentar la producción, sino esto no va a ser posible".
"Vamos a anunciar medidas, pero también vamos
a poner otras sobre la mesa para discutirlas con el sector, entre ellas,
incentivos fiscales, créditos blandos para que los productores inviertan en
tecnología y en mejoren pasturas, e incentivos para aumentar el tamaño promedio
de los animales que van a faena", desarrolló.
El ministro indicó también que el plazo previsto para tener este
paquete de medidas articuladas y en marcha será de 30 días, y
busca que "no solo sea el plan de un sector, sino de la Argentina, porque
(la carne) es un bien que tiene que ver también con nuestra cultura, con el
asado, los amigos, la familia".
Además, confirmó que el nuevo esquema pretende que
la semana próxima se retomen las exportaciones, y dijo que "primeramente
se hará con un esquema mucho más controlado, porque enfrentamos no una ni dos, sino
muchas maniobras de evasión fiscal y de elusión de la normativa aduanera y
cambiaria".
Así, sostuvo que se implementará un mecanismo de
control mucho más riguroso "para que el que exporte lo haga con todas las
de la ley y no haya avivadas".
Finalmente, se refirió a la inflación y aseguró
que están trabajando fuertemente para contenerla en "un sendero de
reducción gradual pero consistente, con una macroeconomía que se está
ordenando", y contextualizó que "durante el gobierno de Mauricio Macri
la misma creció al doble".
También
destacó el aporte de políticas específicas como precios cuidados, o del programa Súper Cerca, con más de 70 productos, que apunta a dar
certidumbre y evitar la dispersión en los precios y dar previsibilidad para el
resto del año, y destacó que si bien la situación internacional nos trajo un
aspecto positivo: una mayor liquidación de divisas para el Banco Central, por
otro lado introdujo claras tensiones de precios en nuestra economía, que son
las que estamos trabajando desde varias aristas para ordenar".
