"Las restricciones harán que el producto final aumente y nos perjudicaremos todos los argentinos"
:format(webp):quality(75)/https://lu9mardelplatacdn.eleco.com.ar/contenido/noticias/original/1612793028images.jpg.jpeg)
"Las restricciones
harán que el producto final aumente y nos perjudicaremos todos los argentinos"
indicó a LU9 Claudia Pellegrino representante Mercado Abasto Central de Mar del
Plata, al referirse a los precios que hoy acusan las frutas y verduras en
diferentes sectores.
"La verdura
y la fruta siempre se manejó con la oferta y la demanda, por un lado. Por otro,
el 45% son impuestos en el producto final. También lo que varía de un lugar al otro pasa
por el alquiler: no es lo mismo un recinto en una feria o en una zona Güemes, Além,
que el cordón urbano, la periferia, inclusive en la zona puerto hay algunas que
trabajan muy bien, o en Chauvín para arriba, y sin embargo los costos que manejan
para los alquileres son menores", detalló.
Sobre algunos
precios, detalló "la manzana a granel, que es la más económica sale de acá el
kilo a $66, $1200 el cajón 18 kilos. Hay que tener en cuenta que viene de Río
negro, tiene un flete importante y se agregan los aumentos de combustible. El
morrón hoy está a muy buen precio, viene de Salta y de la zona, a $600 el cajón
de 9 kilos, osea menos de 60$ el kilo. El verde baja a la mitad".
En cuanto a
los limones, que estuvieron a precios muy elevados este último tiempo, informó
que "están bajando. Si bien lo tenemos las cuatro estaciones no en todas
evoluciona igual y hay momentos que lo quitan verde para madurarlo con un gas
especial. Ahora ya hay producción de planta directa, pero cuando ocurre lo otro
aumenta para tener limón todo el año. Igual el limón se exportó mucho también
entonces no teníamos acá"
