"Necesitamos los controles adecuados y el acompañamiento del Municipio como intermediario"
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"Celebramos que se democratice la oferta de productos de
primera necesidad y que se permita garantizar una participación de pequeñas y medianas
empresas, agricultura familiar y cooperativas", indicó en diálogo con LU9 Gustavo
Cascioti, presidente de la Asamblea de pequeños y medianos empresarios (APYME)
y señaló que "es una enorme oportunidad que al mismo tiempo plantea un montón
de desafíos. La ley es una herramienta y su reglamentación e instrumentación
prevé una serie de controles, auditorias permanentes. Se aspira a que se garantice la provisión regular de esa
mercadería".
Para ingresar a superficies mayores a 500 metros
cuadrados (los autoservicios no ingresan en la ley), las pequeñas empresas
deben esperar a que "las cadenas habiliten y estén en condiciones de ingresarlas",
aunque solo se puede facilitar efectivamente con controles "que les permitan el
ingreso de las empresas en la nómina de productores. Si lo dejamos en un mano a
mano entre un hiper y un pequeño productor, suena imposible. Imagino una Secretaría
de Desarrollo Productivo local relevando a todos esos productores y oficiando
de puente para que esas unidades productivas puedan ingresar a las cadenas. Tenemos
un largo camino por recorrer, lo veo muy incipiente. Espero que el municipio
tenga un rol activo para que se pueda concretar", expresó.
También desde APYME consideran que al democratizarse la
oferta "se convierte en una herramienta para disciplinar los precios que vienen
traccionados por los grandes productores con posición hegemónica en los
supermercados".
¿Estás las pymes locales en condiciones de aumentar su
producción e ingresar a las góndolas? "Algunas sí, pero no es la realidad de
todas las pymes, por eso la ley prevé beneficios impositivos, líneas de crédito
para que puedan tener la asistencia financiera para aumentar la producción. Y por
otro lado, también tienen que aggiornarse y ver el tema de marketing,
presentación de los productos, la cuestión publicitaria que hará a la
competitividad y muchas no tienen recursos para encararlas. También requieren
asesoramiento técnico, sobre todo desde el Municipio".
