"No podemos negar que es una temporada extraordinaria"

Los trabajadores gastronómicos destacaron que es una positiva temporada y mantienen expectativas para lo que resta de enero.

"Hay muchísimo trabajo, a nivel temporada es excelente. No sé si es lo que se decía de la mejor en los últimos diez años pero no podemos negar que es una temporada extraordinaria, más si lo comparamos con lo que fue la anterior", expresó Pablo Santín, secretario general de UTHGRA, en diálogo con LU9.

En este marco, expresó que "venían con una situación de que había faltantes de trabajadores antes de arrancar la temporada, porque muchos trabajadores se fueron a otra actividad con mayor estabilidad y el fantasma del aumento de casos". Además, "en la primera quincena llegamos a tener 35% de trabajadores aislados, por positivo o contacto estrecho".

Sobre la situación del coronavirus, indicó que "ahora mermó bastante" la cantidad de contagios y "ayudó la nueva resolución del Gobierno de que el contacto estrecho asintomático y vacunado no se tenga que aislar". "Era algo que los propios trabajadores pedían, porque es la temporada, el trabajador quiere trabajar, hacer propina, el plus de temporada. Es un problema en todos los aspectos, siempre parados en que en materia de salud esta cepa no generó tanto daño", agregó.

Asimismo, Santín detalló que el próximo jueves y viernes, entre las 16 y las 19, instalarán una posta vacunatoria en el gremio para los trabajadores. "Lo que se busca es que los trabajadores estén vacunados, nuestra actividad está en línea de fuego, estamos atendiendo al turista y somos los primeros que tenemos que predicar que los trabajadores estén vacunados", apuntó.

"La expectativa es alta, tuvimos una primera quincena muy buena. No sé si la que se venía hablando, pero impactó negativamente el nivel de contagios, que mermó en nuestra actividad. Tenemos excelentes expectativas, algo que no sucedía hace muchos años en Mar del Plata y los que estamos abocados al turismo notamos es que acompañó el clima, que es lo que motiva al turista", concluyó Santín.

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LU9