Panaderos Optan por "Precios Lógicos" para No Perder Clientes
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Carlos Monzón, referente de los panaderos de Mar del Plata,
habló con LU9 sobre la situación actual de las ventas y la posibilidad de
incrementos en los precios. "El incremento se anunció en el AMBA debido a que
las boletas de los servicios llegan con valores que no se esperaban,
multiplicadas por 4 o hasta por 6. Además, el precio internacional del trigo
subió de 180 USD a 240 USD por tonelada, lo que ha llevado a un reacomodamiento
de precios en el pan", explicó Monzón.
Sin embargo, Monzón destacó que en Mar del Plata las tarifas
de luz y gas aún no han alcanzado esos niveles, por lo que los incrementos no
se reflejarán de la misma manera. "El precio promedio del pan en Mar del Plata
se mantiene entre $1400 y $1800. Cada industrial pone su precio según sus
costos y la necesidad de venta, sin seguir un aumento generalizado nacional",
afirmó.
Monzón también señaló que, a pesar de una leve caída en las
ventas, el consumo se mantiene estable. "Hay una caída de ventas, no lo negamos,
pero no es del 30% o 45% como se ha dicho. Estamos en un 10%, pero seguimos
manteniéndonos. No queremos que la gente se aleje de los mostradores, por eso
ponemos precios lógicos", comentó.
El referente subrayó la importancia de cuidar a los clientes
manteniendo precios razonables, ya que el pan es un alimento básico que no
falta en la mesa. "Nosotros tenemos la suerte de que todos los días viene gente
a comprar y eso hay que sostenerlo. No es como ir a comprar ropa o zapatillas,
esto es un alimento diario", concluyó Monzón.
En resumen, los panaderos de Mar del Plata buscan equilibrar
los precios para no perder clientes, adaptándose a las circunstancias y costos
específicos de la región. Mientras tanto, se mantendrán atentos a los aumentos
en tarifas y costos de insumos para ajustar los precios de manera gradual y
razonable.
