Para la OMS los edulcorantes pueden aumentar la mortalidad: "Hay que acostumbrar el paladar a sabores menos dulces"
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La Organización Mundial de la Salud desaconsejó su uso y señaló que, en general, la gente debe reducir el dulce de su dieta. La lista de productos específicos que se desaconsejan.
En diálogo con LU9 Gabriel Rimer expresó que "reemplazar los azúcares libres, los refinados y los naturales presentes en las frutas, miel y otros por edulcorantes no ofrece ningún beneficio a largo plazo en términos de reducción de grasa en el cuerpo en adultos o niños"
Luego, Rimer indicó que "llevo más de 30 años en la profesión y lo que los nutricionistas desaconsejamos son el acesulfamo K, aspartamo, advantame, ciclamatos, neotame, sacarina, sucralosa, así como la stevia y sus derivados."
"Por otra parte, la organización aclaró que su posición en relación a los edulcorantes no se aplica a productos de cuidado o higiene personal que los puedan contener, como pastas de dientes, cremas para la piel o medicamentos. Tampoco implica a los azúcares bajos en calorías o alcoholes de azúcar, ya que éstos son derivados del azúcar y contienen calorías, por lo que no se les considera edulcorantes." concluyó
