Pasteleros palpitan la temporada: "Hay cada vez más trabajo"
:format(webp):quality(75)/https://lu9mardelplatacdn.eleco.com.ar/contenido/noticias/original/1636546320panaderia3-533x400.jpg.jpeg)
El secretario gremial del Sindicato de Trabajadores Alfajoreros, Reposteros, Pizzeros y Heladeros (STARPyH), José García, expresó en LU9 las expectativas por la temporada de verano ante un creciente pedido de trabajo. Asimismo, informó que solicitaron una recomposición salarial para el sector de pizzeros y reposteros.
"Venimos teniendo una buena expectativa, hay cada vez más trabajo, tanto en repostero, y demás ramas que manejamos nosotros en el sindicato nos pone muy bien, sabemos que la temporada será diferente a la del año pasado, la gente está vacunada, no hay tanto temor, Mar del Plata va a explotar", aseguró García en diálogo con LU9.
A pesar de estas expectativas positivas, García apuntó que hicieron un pedido de recomposición salarial para las áreas de reposteros y pizzeros, "porque la inflación nos superó ampliamente a lo que hemos acordado". "Queremos discutir y poder recomponer los salarios que han quedado bajo de los trabajadores. Estamos un 20% abajo en algunas ramas y en otras un 10%, por eso pedimos una recomposición salarial", agregó.
Actualmente, el gremio viene con 8 mil afiliados directos. Celebraron recientemente la decisión de una importante empresa alfajorera que incorporó 71 trabajadores efectivos, que antes eran temporarios. "Quiere decir que Mar del Plata está volviendo a tener fuentes de trabajo", aseguró.
