Protesta de UTHGRA por reclamo a Manolo
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En diálogo con LU9 Paola Sánchez, secretaria gremial de UTHGRA expresó que "ante agotar las instancias del dialogo para solicitar el encuadre del establecimiento, tuvimos que tomar esta medida. La empresa no quiere enmarcarla como gastronómica porque es un restaurant. En este momento pertenece a pasteleros. La anterior gestión fue muy permisiva. Si no hay respuesta vamos a seguir los próximos fines de semana"
Luego Avedis Sahakian, responsable de la firma indicó que "están reclamando que encuadremos al personal. Es algo que nosotros no tenemos la facultad, es algo que tiene que decidir la gente que trabaja acá. No es algo que yo pueda definir, lo define el Ministerio de Trabajo. La posición de la empresa es hacer aporte donde el personal este encuadrado. Nos sorprende que estén haciendo esta protesta."


