San Patricio invade Mar del Plata: "Es una fecha icónica"

Los festejos de San Patricio ya se anticipan en todo el mundo y Mar del Plata no es una excepción. El sector cervecero, desde hace varios días, lleva a cabo distintos preparativos para ubicar a nuestra ciudad como punto de encuentro, no solo de locales, sino también de visitantes.

Al respecto, LU9 dialogó con Fermín Frayssinet, presidente de la Cámara de Cervecerías Artesanales de Mar del Plata, quien manifestó: "Siempre hay una buena excusa para juntarse, todas las cervecerías preparan cosas". En esta ocasión, se cortará la calle Olavarría para promover el tránsito peatonal. "Lo tomamos como una fecha icónica de la cerveza", sostuvo.

"Hace 20 años se arrancó con esto y la cerveza no estaba tan impuesta", recordó el referente. Sin embargo, hace alrededor de diez años se produjo el primer auge de la cerveza. "Hace cinco era furor y ahora pueden abrir cervecerías en lugares donde antes no estaba permitido, junto a muchos lugares de recargas que abrieron sus puertas, lo que es buenísimo", comentó Frayssinet.

En Mar del Plata, hay locales que abren "durante todo el día". "Evolucionó el concepto de las cervecerías y el consumo, ahora hay muchas variedades, a cualquier horario y se genera un turismo gastronómico, porque mucha gente va a distintas ciudades a probar un estilo en particular", concluyó.

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LU9