En diálogo con LU9 Alberto Williams Presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de CABA expresó que "la carne aumentó cerca del 30 % y los alquileres son otro problema porque no lo pueden pagar. Se tienen que ir, la carne está tremendamente cara. El carnicero va regulando y va sacando todos los cortes."

Luego, presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías indicó que "para trabajar con las tarjetas el carnicero tiene que bancarizarse, con el descuento del 10% con tarjeta tampoco se vende. El pollo dio un salto de precio esta semana."

"La sequía no tuvo injerencia, el tema de la sequía lo tendremos a fin de año. Lo que se está vendiendo ahora es una hacienda que está terminada. Vamos a tener más problemas para adelante. El consumo interno y la exportación nunca pudieron trabajar juntos. Todo el mundo quiere aumentar más que producir, es de locos. Se necesitan más controles." concluyó.