Nacido en Igea, España, el 26 de agosto de 1935, Toledo llegó a Mar del Plata durante su adolescencia. Sus primeros empleos fueron humildes: lavacopas en un restaurante, vendedor de verduras en bicicleta y luego en carro. "Sabía que el esfuerzo y el sacrificio eran la manera de progresar", recordaba en entrevistas posteriores.

Con ese espíritu, fundó su primer local en la esquina de Colón y Sarmiento, combinando carnicería, verdulería, frutería y almacén. Era el año 1966 cuando nacía el primer supermercado Toledo, pionero en incorporar el sistema de código de barras en Sudamérica, lo que marcó un hito tecnológico en el sector.

La cadena Toledo creció sostenidamente: hoy cuenta con cerca de 40 sucursales -entre supermercados, hipermercados y mayoristas- presentes en Mar del Plata, Miramar, Necochea, Balcarce, Pinamar y Tres Arroyos. Emplea a más de 2.000 personas y posee industrias propias dedicadas a aves, cerdos, panificados y chacinados, además de su línea de productos alimenticios marca propia.

Durante su extensa trayectoria, Toledo fue distinguido por su aporte al empresariado local y nacional. En 2016 recibió el premio Retailer del Año por sus cinco décadas en el sector.

Su historia representa el sueño de muchos inmigrantes que llegaron con pocas pertenencias y construyeron un futuro a fuerza de esfuerzo, visión y humildad.

Desde LU9 Radio Mar del Plata y FM Universo queremos expresar nuestro profundo pesar por la pérdida de Antonio Toledo. Acompañamos en este momento de dolor a su familia, colegas y a toda la comunidad que lo respetaba y admiraba.
Nuestro saludo más sincero y respetuoso en este obituario.